こんにちは
最近訪れることが多い銀座。
ノープランだったのですが、ハンティングをしてみようと行きたいお店があったので予約してみたら取れました。
当日予約オッケーでした
こちらの大将のお師匠さんが、それはそれは偉大なお方でして。
残念ながらお師匠さんはみなさんに惜しまれつつ引退していかれたので、お弟子さんのお店に行ってみることにしました
店内はお座敷とカウンターがあります
お客さんが満タンではなかったのでゆったりできる印象です
ふむ
座って間もなくお料理が続々と登場してきます
コースが１択のお店なんですかね、分からぬままスタート
イクラ
ハイボールをいただきます
イクラアップ。
こちらでお酒がいただけるのはうれしいです。イクラ好きです。
蒸し鮑
カツオ
鰆
日本酒をたまらず注文。
おちょこはお好きなのを数ある中から選べる方式です
私はこのかくかくをセレクト。
ボタンエビと味噌
ああ、すいません、ちょっと苦手なやーつでした
甘鯛
こちらがおつまみの中では一番お気に入りだったかもしれません
皮がパリパリっとしていて食感がよろしいです。なんか不思議～
日本酒をさらにいただきます
魚には日本酒が合いますね
そうこうしているうちに握りスタート
すみいか
ムツ
サヨリ
シマアジ
アジ
赤貝
貝柱
ウニ
これは、、、ちょっとダメでした。臭みが鼻から抜ける、、、
赤身中トロ
ようやく私のサウスポー具合を気付いて向き変え。
車エビ
小肌
アナゴ
終わり
でし
た。
いやー、淡々と進めてしまいましたが、結論、私は特に・・・ってかんじでした
お好きなウニがちょっと苦手なかんじでしたし、、、、
うーーーーん、ちょっとちょっとちょっと。
ごめんなさい
気を取り直して。
すっかり忘れていたのですが、そういえば、以前のお店のママさんが独立したという噂を何年か前に伺っていたのですが、すっかり訪問が遅くなってしまったので行ってみようということになりました
雑居ビルハンター。
９Fに向かいましょう
この日は、お客さんがいなくて、お店の方全員に接客してもらいまして、なんだか宴会みたい。
ママさんも含めて６人位に卓についていたかも。
さまざまなジェンダーの方と触れ合えて楽しかったです。
この飲食ビルは各階の方とも仲が良く、他に同じようなところが２か所あるそうで。
今度伺ってみよ～っと。
とても濃ゆい日を過ごさせていただきました
なんだか段々、銀座で行けるお店が拡張している気がします。ははは。
人とのご縁て大事ですね
ごちそうさまでした～
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