こんにちは
麺じまーす
ここ最近はずーーーっと汁なしブームが続いていたのですが、マイセルフ。
突如として表れてしまった家系ブーム、マイセルフ。
もう、ラーメン食べるんだったら家系しか今のところ考えられません。
横浜でトゥラウマを経験したので、しばらく距離を取っていたのですが、やっぱり食べたい！！
この日は、千葉県で唯一の直系、憧れの杉田家さんに行く予定だったんですが、ランチ時期だったので予想通りの大混雑でして、、、、
同じ通りにある武蔵家さんにお邪魔することにしました
残念。でも家系ですし、また今度杉田家さんは行けるよねってことで、今回は潔くこちらにしました。
店内に入ったらすぐに食券を購入します。
こんなかんじ
駐車場は満席でございました
このTシャツほしい・・・
とりあえずピリッとしています
緊張感漂います
卓上は一通りそろっています
ライスはセルフなんですね～なんて思っていたらきました
いえす！！家系です。
これこれ～このビジュアル。
ほうれん草はもちろんトッピングしています。１００円でしたかね？
デフォよりたくさんほうれん草はいただきたいので、家系食べるときは絶対に追加トッピングしていますよ
海苔も家系の風物詩ですね
チャーシュー
横アングール
着丼したタイミングでそそくさとご飯を持ってきまして準備完了です
いただきまーす
濃いめにしたスープはキレッキレです。うまーーーーーい。
酒井製麺のトゥルトゥルもいいです。
ストレートのぱっつん麺。かためです
うまいわ～～～～
海苔はスープにひたひたに浸してオンザにしますＯＴＲ（オンザライス）
これまたたまらーーーん。
汁をたくさん吸ったほうれん草もだいすきです
麺より好きかも。家系＝ほうれん草が根強いです
スープも脂っぽいと思ったらそうでもなくするするいけちゃいます
あとは、醍醐味の味変。
卓上を駆使して様々な味変で楽しみます
いや～、オール入れ替え制じゃなくて本当にイイ。
トゥラウマが癒されます。
自分のペースでいただけるってこんなにストレスフリーなんですね、幸せがこぼれます
こんな炭水化物地獄だってしちゃいますからね～いえーい。
豆板醤系も得意です。味が濃くなります
チャーシューもぐもぐ。
名残惜しい、、、、
久しぶりの家系大堪能してトゥラウマが少し薄れました。
直系で行きやすいところに行ってみたい～
次こそは杉田家さんに行ってみたいです
ごちそうさまでした～
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