こんにちは
こんにちは
神田のランチもそろそろ飽きたな～なんて思っていたところ、どうしてもランチタイムは行きたいお店がなくて難民になります
そんなときにぶらぶらしてたらあったこちらのお店。
悠さんです
久しぶり鴨。
いいんじゃないですか。入りましょう
満来系らーめんのインスパイア店です
ディスプレイがあるのもっぽいです
さてさて、入口の券売機を目の前にどれにしましょう、、なんて悩んだふりしてますが、ここではもう、これって決まっています。
ランチどきとあってお客さん満タンです
メンズが多いです。
席につきまして、わくわくしながら待ちます
着ドーン。
ラーメン、おっとこれはお隣のラーメンでした。
私はというと、もちろんこれです
納豆ざるー！！！
わーい
中華そばのスープにふわんふわんのたまごがのっています
つけだれは、濃い目でお願いしました
麺は冷たい水でしめられたピロピロ麺です
オンリー麺すすりから。
弾力のある麺でかみごたえもばっちり。
しめられているのでコシもばっちりあります
いただきます。
うーん！うまい。
ちょっと酢が入ってる中華スープが私が昔好きだったラーメン屋さんを彷彿とさせてなつかしくなります
最近は汁なしに走りがちですが、改めてこういうシンプル麺も良いんじゃないかと思い直します
そしてたまごの下に隠れている納豆さん
これがまたいい仕事するんですよね～、ねっとりします。
このスープにはあふれんばかりの胡椒がめちゃくちゃあいます
麺に絡みまくっておいしいわ～
スパイス持参でこれまた味変。
たまりません
ずっとおいしいです
下に沈んでる納豆も救済。
オープン当初はそうでもなかったんですが、段々レベルが上がってきてるような気がします
前回のブログにも書いていますが、本当に満来かほりうちに行きたいよー
ごちそうさまでした
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