スポンジ寿司＠都内某所

 

こんにちは

 

今年のシースーハンター（※）は活動が鈍足です、、、

後半追い込みをかけねば・・・

 

※・・・シースーハンター：おいしいお寿司のためならどこにでも向かい彷徨う狩猟活動。

 

ということで、以前１度だけ伺ったことがある店の名前完全非公開のお店です。

都内の某所にあります。

 

 

今回はお友達から欠員の穴埋め要員として呼び出されたので、ラッキーだったのかアンラッキーだったのかは最後に知ることになります。

 

 

予約は７時から。

なかなか都内からは行きづらいところにあるので、ぎりっぎりで到着。

この日に限って忙しかったですね～

重めの仕事もあったので、走って滑り込みセーフで入場完了です

 

 

まずはおつまみから。

 

ここはおまかせのみなので、大将のペースに合わせます。

 

結構量が多めです。

 

 

あわーびもつぶ貝もふんだんにいただけます

 

ただ、料理の説明が欲しいところですね。

説明してくれたり、してくれなかったりマチマチです

 

 

まぐろのバクダン風。

 

 

まぜまーぜしていいただきます

 

たくわんのアクセントがあって食感楽しい。

 

。。。でも、やっぱり量が多いです。

お酒を飲みながらちびりちびりといきたいのですが、そうもいかずなんだか焦ります。

 

 

じゃん

 

すごいワンプレート

 

天然岩牡蠣の西京漬け

アワビの肝佃煮

こはだ巻き

シャコ

鯵巻き

マグロの白子煮凝り

 

鯵巻きがおいしかったです。

・・・ただ、周りのペースについてゆけず、目の前のお皿が山盛りになってしまって。。。

 

 

お皿がカウンターにのらなくて申し訳ないので、途中でお料理をさげてもらったり。

 

 

まだまだ。

平目のかに巻きです

 

 

いかうに

 

ヤリイカとバフンウニです。

ウニには目がないのでここは、残っているのを押しのけてでもいただきますよ～

 

 

うおう！

 

 

白子

口の中でなくなっちゃいました。

 

お料理の数と共に大将の口数も段々増えていってます。

 

 

申し訳ないんですが、食べきれなかったおつまみを下げていただいて、握りスタートです

 

 

マグロ発進。

 

 

え？２つ？

 

 

５日間寝かしたタイ

 

 

金目鯛

 

 

熊本産車海老

 

 

ミル貝

 

 

トリ貝

 

 

ホッキ貝

 

怒涛の貝連発です

なかなか珍しいネタラインナップです

 

 

小柱

 

 

日本酒をいただいていたので、ちょっとお口休め。

緑茶ハイをいただきます

 

 

にあなご。

 

もうお腹は限界状態でしたが、私の大好物のウニといくらがまだだったので、そちらがくるまでがんばります、と大将に伝えたところ、ウニもいくらもラインナップにはなかった模様。

 

 

おまけウニを作っていただきました。

 

 

メロンはヘルプしてもらってフィニートです。

 

最終的な感想をたらたら書きますと。。。

私はもういいかな～なんて。

 

ネットではすこぶる評判が良いこちらの店で、ネタもまあ良いとは思うんですが、大将のオンステージで。。。

しゃべり出したらお口が止まりません。

時間が経つにつれ、饒舌にボリュームも、、どんどんどんどん・・・

 

どこの社長が顧客だぁとかどこのお店に接待受けた～とか。

そんなのはお客は興味ないですし。

お料理提供されている間もそうですが、デザートが出されてお料理が終わってからも、少なくとも３０分は独壇場でした。

 

お友達同士で話せる雰囲気はなし。

みんな大将の話しをうんうんって聞いてましたよ。

 

まあ、ここでは書くべきではないのでカッツ☆アイしますが、大将とのやりとりでいやーな気分にもなりましたしね・・・

 

ってことで、いいたいことはたーくさんあるけど、もういいかなー。

 

あとで判明しましたが、吞みながら仕事してる時点でどうかな？と思いました。

お客に進められているなら別ですが。

 

なので、こちらは再訪なーーーし。

 

お偉い常連さんに支えられていかれたら良いと思います。

 

ごちそうさまでした～

 

 

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