175° DENO 担担麺@新宿

こんにちは

自称麺ブロガーなのに、全然アップしていませんでしたね。

久々に麺じたいと思います。

北海道から刺客がやってきましたよ~

ずっと行きたいと思っていたお店です。

新宿に殴り込みに来たようなのでワクワクしながら行ってきました。

麺じます。

西口のラーメン通りにありますね(小滝橋通りです)

新店です。

マイブームは汁なしです

こちらも汁なしがあるのでめちゃくちゃ楽しみです

何にしようかな~って迷いなし。

汁なし一択です

辛さは選べるようなのでMAXで。

オプションでまだまだ辛さを足せるようなので、辛さ増しの痺れ増しです

こんだけ増しても、多分私の敬愛する鬼金棒のレベルには達していないと思いますがとりまってことで。

店内はカウンター席が大部分を閉めますが、2人掛けのテーブル席もあるみたいです

出来たばかりなので綺麗ですね

白を基調としたお店です

卓上はこちらだけでしょうか。

ラー油的なものがありました。

ふんふんふーんて店内を観察していたらきました。

汁なし担々麺。

辛さ6

痺れ、辛さ共に増し。

パクチートッピングに

小ライス追加です。

まぜまぜしていただきます。

おー!

麺は平打ち麺。

ねっとりしています。

ゆで具合はこんなもんですか?

でろっとしています。

私は好きな茹で加減です。

痺れも辛さもこんなもんでしょうかね

って思ってたら後からしびれが口の中を支配します

んまーい

赤いばっかりじゃああれなので、緑も追加します

森林浴や~

パクチーはもっと多めがいいですね。

お次はダブルかしら。

辛さが足りなかったのでラー油を追加します。

ごまが結構入っていると思います。

ねっとりがタマリマセン

最後はどうしてもこのように餡が余るので、汁なしの醍醐味に移行したいと思います。

これがあるから汁なしをいただいていると言っても過言ではない、最後のお楽しみ。

追い飯じゃい。

餡と合わせて

こうでしょー

これが大好きな〆なんです。

新宿にも汁なしの波がきてますね~

痺れもそこそこに。

ふと突然食べたくなる味だと思います

この付近には中本もありますからねぇ~

切磋琢磨してほしいものです

おいしかったです

ごちそうさまでした~

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