わいず@神田

こんにちは

最近の一押しのはまりもの。

ごぼうスープです

こちらを朝の仕事始めにマイスパイスをぱらりとかけていただくのが至福のときです。

香ばしくてめっちゃおいしいんですよ~

ごぼうスープどはまりしております。

麺じます。

言わずと知れた神田の名店に何年かぶりに行けるチャンスがあったのでそのときの模様でもお伝えしたいと思います。

この日はたまたま休日出勤だったので、ランチ時間に西口商店街をぷーらぷら歩いていましたら、、、、なんと!!

行列が少ないジャマイカー!

こりゃ接続するしかないですね。

平日は長蛇の列ができているため、なかなかハードルが高い人気店なんです。

お久しぶりのわいずさん。

休日出勤なのにテンションあがりますわ~

家系のお店で有名です。

自分のところで製麺しているんですかね。

店内はカウンターのみ。

ながーいカウンターがあります。

トイレは奥にしかないです

人の後ろを通るのはせまいので一苦労です。

家系らしく、にんにくと胡椒が卓上にあります。

においなしのにんにくがあるのはうれしいところです。

お隣のラーメン激写。

家系そのもののビジュアルですね。

ってことで、私の方ですが、こちらは家系が有名なんですが、もう1つ裏で有名な麺があるんですよ。

。。。それは、、、、

これだー!!!!

私のオーダー品。

台湾まぜそばです。

最近はすっかり一般的になりましたこちらの名古屋名物台湾まぜそばですが、ここわいずさんは東京で流行る前からあったはず。

ピリ辛の上にまんまる目玉さん。

良いビジュアルすぎます

横からアングル。

一思いにまぜこみます。

まぜまぜ。

そんでもっていただきまーす。

もっちもちの麺にこの餡が非常に良く合います。

ピリ辛とにんにくとニラと魚粉と海苔と。

もう~相性ばっちりじゃないっすか!!

お楽しみ的に最後にとっておいた卵をぷすんといたしましてね。

絡めていただきます。

これもとってもまいうーーー!!

チャーシューがもうちょっと火が通ってる方が好きかしら。

味変ターイム。

マイスパイスなんかもぱらりっとしちゃいますよ

赤いのもね。

味が合わさってこれまたうまし。

あっという間に麺がなくなってしまいましたが、最後の楽しみまで台湾まぜそばというヤツは持ち合わせているんです。

これが一番好き鴨ってやつです。

1口ごはんをーーー

ドボン。

 

まぜまぜーー!!!

思いの外お腹がはち切れるぐらいにいっぱいでやばかったです。

美味すぎるわ~~~

家系も食べたいんですが、わいずさんに来ると、なぜかまぜそばをオーダーしてしまう自分がいますわ。

満足。

ごちそうさまでした~

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