プングムとヨルボンキッチン@新大久保

こんにちは

新大久保ウォッチャーとしては、最近韓国ブームが再燃しているとひしひしと肌で感じています

活気が数年前と全然違うんですわ

平日でも新大久保の街は人があふれかえり、人気飲食店では待ち時間1時間を超えるところも多々あるそうです

若者に人気なんでしょうね~

その一手を担っている料理が、チーズダッカルビになります

ちょっと前までは、サムギョプサルが定番となっていましたが、現在はどこのお店にいっても、チーズタッカルビの嵐になっています

そんな中、時代を先行く私はと言うと、もう次の次元にまで足を進めています(・ω・)bウルセー

次にくるヒット商品、それはこちらにあります

初めてのお店ですが、行ってみよー

店内大箱にも関わらず少し待ちが発生していました

さすが人気店・・・

ですが、回転も速いようで、ものの数十分で席につくことができました。

本日のお目当ては、、、

こちらですー!

画面下のチーズチムタクです。

今度はチムタクまでも、チーズで絡めてしまおうという魂胆のようです

チムタクは、私の好きな韓国料理の1つです。

『ぶつ切りの鶏肉、ジャガイモ、タンミョン(韓国春雨)などを大量の唐辛子と一緒に、醤油と砂糖ベースのタレで煮込んだ料理。ボリュームがあり、3~4人で一つの皿(1羽)を食べるのが一般的です。口がひりひりしてくるほど辛みは強め。とろみのある褐色タレが染みこんだ肉や野菜に、ご飯が進む一品です。』

ご飯が進むんですよ。

いただきます

パンチャンは韓国のお通しのことで、通常3,4種類運ばれてきます

奥の席で、目立たないところにいる且つ客席大混雑でなかなかお料理やお酒の提供がおそ気味です

なので、おかわりパンチャン。

パンチャンはおかわり自由なところが多いです

最近は、おかわりなしとか1回までっていう韓国料理屋さんも出てきてますが。

しばーーし待ったらきました

ひょひょひょーーーー

やばい。チーズの嵐ですわ。

さすが4種類のチーズが入ってると謳ってるだけありますね

では、いただいてみましょう。

びよーんと。

この韓国春雨がなかなかもちもちで好きなんです

チムタクとはまた一風変わったお味

チーズが加えられて、更においしくなってます

鶏。

これもやわらかさMAX。

チーズチーズしています

女の子好きですわね

ハイボールも追加でご満悦。

チーズダッカルビよりこっちの方がおいしいかも。

はまりそうです

お次ーーー

こうなると、他のチーズチムタクもためしてみたいですよね

別の日に違うお店に行ってみることにしました

ヨルボンキッチンさんです

韓国のアイドル?さんがやってるお店のようですよ

2Fにあるので少し分かりづらいんですかね~

目立とうとはしているみたいです

たのもー

平日でしたが、大通りの人気店とは違い、路地に入ってからあるお店なのでこのようなかんじで。

貸切感がうれしいですわ

いただきます

パンチャンです

こちらもおかわりできました

さてさて、何にしましょうかね

メインは決まってるんですが。

色々あります

ここは、チムタクが一押しのようです

チーズチムタクという商品はないんですが、トッピングでチーズもできるみたいです

まずはサラダ。

ドレッシングがおいしいです

スタッフさんは、この界隈はほぼ100%韓国の方なんですが、こちらのお店は日本人のようです

牛肉煮込み

味がしみこみますよね~

おいしい。

ハイボールもいただいちゃいましょう

あ、外を見てる人がいるw

よそ見してたらきました

いええええい

チムタクチーズトッピングです

なんやこれー

かわいいです

味が濃い目。

チーズが入ってるんでちょうどよくなります

うまーーーい

韓国春雨もチーズとの相性ばっちり

1軒目のプングムのチーズチムタクは、チーズが全面にでていましたが、こちらのお店はチムタクメインでトッピングにチーズという、まあメニュー通りなんですがね。

チムタクが表にでる印象になっています

コーン茶ハイも注入。

次にくるのはチーズチムタクですよ~

まだまだ提供しているお店は少ないですが、あと1軒知ってるんで今度はそちらのお店に突撃してみたいと思います

ごちそうさまでした~

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