こんにちは
旅日記が続いています
キックボクシングを少々レッスンを受ける程度にたしなんでいるのですが、（○攻撃、×防御）ジムの先生がベトナムで試合をやるっつーことで応援に行ってきました。
ベトナムはさくっと１日で済ませ、その後やること満載バンコク日記に変わっています
過去記事はこちらからご覧くださいませ
その１⇒深夜羽田から出発。早朝にホーチミンについていきなりフォー
その２⇒ベトナム人に同化してベトナムコーヒーを堪能してからのエンジョイ
その３⇒先生ご苦労様でした。そしてご苦労さん会のレストランが劣悪・・・
その５⇒ムエタイ体験で地獄経験、そのあとのオースワンで天国昇天
その６⇒チャトラムーでほっと一息からのチャットチャック。屋台のオースワンは避けるべし
その７⇒タニヤ以外のマッサージやさんでオススメありませんか？
その８⇒日本料理もままならないのに、トップシェフにタイ料理をご教授いただく
さてさて、お料理教室の続きをお伝えしたいと思います
まずは先生の実践クラスから。
説明付きでお料理を作りながら教えてくれます
こんなかんじで。
カレー炒め的なやつです。トマトで飾り細工をしていました
かわゆい。
で、お隣の部屋に行きまして、いざ、実戦。
綺麗に材料が並べてあります
この材料を探してくるのが、日本では困難なんですよね～
スパイスもまぜまぜ
こちらのうすでつぶします
カレー粉で炒めて
こんなかんじ～
できました
スパイスさえそろえば結構簡単にできちゃうもんなんですね～
楽しいです
クラスの間に先生が作ったエビのすり身揚げを味見します
めちゃくちゃおいしいです
お次は炒め物です。
お隣のクッキングルームに向かうと、もう材料が用意されています
切って
炒めて
できたー
つぎー
ヤムウンセン
がんばりました。
全ての料理工程を終えて、自分が作った料理を１Fのレストランスペースで試食することができます
じゃん。
私がつくったやーつ。嬉しいですね
お米はブラックのをいただきました。
これもおいしかったな～
こーんなかんじでできあがりましたよ
私だけちゃっかりビールを頼んでしまって１人宴会状態でございます
最初の屋台で買ったフルーツまできましたよ
ブルーエレファント最高です。お料理教室オススメです
今度はお食事にきてみたいですね
ごちそうさまでした～
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